Готовка — важная часть жизни людей. Не удивляет, что кулинария стала такой очень разной.
Приправы помогают достигать самых прекрасных результатов и создавать великолепные шедевры, впрочем полностью открыть их вкус и аромат можно лишь при условии свежемолотых компонентов. Самостоятельно это очень сложно сделать, по этой причине есть специализированные фрезы, облегчающие задачу эту. Эти великолепные помощницы превосходно справляются с собственной работой, однако в магазинах такой большой выбор, что женщинам бывает сложновато понять, какая модель им необходима.
Главные типы
Подобный прием позволяет приготовить смесь ароматных специй в течении нескольких минут с минимумом усилий. Чтобы не затеряться среди разного выбора, важно знать их ключевые характеристики. Механизмы разделяют на два типа: ручные и работающие от электричества. Ниже мы детально объясним каждый из них.
Ручные
Наибольшим спросом пользуются механические. Они имеют очень прекрасный дизайн и делают спокойнее процесс шлифования. Жернова внутри изделия приводятся в движение поворотом ручки или нажатием на крышку. Некоторые механизмы даже способны настраивать грубость помола, а при применении дозировку очень легко можно контролировать. Им не надо электричество для работы, а это означает, они не требуют дополнительных финансовых затрат. А также деревянные модели экологично чисты и не опасны для здоровья. Ручные мельницы разделяют на два типа — единоразовые и многоразовые:
Единоразовые предметы постоянно встречаются в традиционных супермаркетах и, в основном, уже содержат внутри определенные специи. Они выполнены из пластика или стекла, материал ненадежный, по этой причине такие мельницы быстро ломаются. Когда специи внутри у вас закончатся, можете смело отправлять пустую банку в ведро для мусора. Из недостатков можно подчеркнуть то, что содержание подобных фрез невозможно поменять.
Многоразовые продаются без готовых специй, но легко заполняются специями. Шеф-повар сможет загрузить не только готовую комбинацию специй, но и создать собственную индивидуальную композицию. Конструкция состоит из 3-х элементов: емкости для начинки, измельчающих ножей или жерновов и емкости для измельченных специй. Техника может быть сделана из тех или иных материалов, но очень распространены металл и дерево. Главное преимущество подобных мельниц — большой служебный срок, а основной минус — потребность старательной мойки тары после предыдущего применения.
Электрические
Это очень современный вид мельниц и с ними безо всяких проблем работать. При применении электромоделей почти что не требуется усилий, достаточно нажатия кнопки или сенсора. У многих моделей есть регулировка помола. Их важное преимущество перед ручными — возможность подсветки, что помогает настраивать дозировку. Работает от батареи аккумулятора или батареек. Из плохих качеств можно подчеркнуть только очень большую стоимость, чем механические, и потребность их мыть после любого применения.
